Μετάβαση στο περιεχόμενο
Αυτή την εποχή τα κεράσια είναι στα φόρτε τους και τα πιτσιρίκια ξετρελαίνονται να τα τρώνε.
Μια από τις αγαπημένες μας συνταγές είναι είναι η σπιτική γρανίτα με γιαούρτι και κεράσια που μάθαμε από τον Άκη Πετρετζίκη!
Υλικά:
200 γρ. κεράσια
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
2 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση:
Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια πιέζοντας το κέντρο τους με ένα καλαμάκι. Βάζουμε τα κεράσια στο multi και προσθέτουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το μέλι και χτυπάμε καλά. Βάζουμε τα ξυλάκια στις ειδικές φόρμες σιλικόνης για παγωτό και τις γεμίζουμε με το μείγμα. Μεταφέρουμε στην κατάψυξη και αφήνουμε για 3-4 ώρες μέχρι να παγώσουν καλά.
