Τραγανές κροκέτες μπρόκολου με πατάτα και τυρί στον φούρνο

Μια εύκολη φθινοπωρινή συνταγή που μπορεί να κάνει τα λαχανικά λίγο πιο ενδιαφέροντα για τα παιδιά! Αν ψάχνετε έναν διαφορετικό τρόπο να βάλετε το μπρόκολο στο οικογενειακό τραπέζι, αυτές οι χρυσαφένιες κροκέτες αξίζουν μια δοκιμή. Έχουν τραγανή κρούστα, μαλακή γέμιση με πατάτα και λιωμένο τυρί και ψήνονται στον φούρνο, χωρίς τηγάνισμα.
Τραγανές μπουκιές κολοκύθας με παρμεζάνα στον φούρνο

Η κολοκύθα αρχίζει να κάνει την εμφάνισή της και είναι ευκαιρία να τη βάλουμε στο οικογενειακό τραπέζι με έναν τρόπο διαφορετικό από τη συνηθισμένη σούπα. Αυτές οι τραγανές μπουκιές κολοκύθας ψήνονται στον φούρνο, έχουν παρμεζάνα και μια λεπτή κρούστα και μπορούν να σερβιριστούν ως συνοδευτικό, ελαφρύ βραδινό ή ακόμη και ως ένα διαφορετικό finger food […]
