Ισορροπημένη διατροφή με λίγα χρήματα!

Μπορώ στη σημερινή εποχή της οικονομικής κρίσης να τρέφομαι υγιεινά χωρίς να ξοδεύω πολλά χρήματα; Μπορεί η οικογενειακή μας διατροφή να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά χωρίς να επιβαρύνεται το μηνιαίο οικογενειακό κόστος;

Πολύς κόσμος θεωρεί λανθασμένα, ότι μια ισορροπημένη διατροφή απαιτεί αρκετά χρήματα. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι να τρώμε υγιεινά με χαμηλό κόστος. Δείτε λοιπόν τι μπορείτε να κάνετε!

Γράψτε το μενού της εβδομάδας για να υπάρχει δέσμευση στο τι θα καταναλώσετε.
Φτιάξτε μια λίστα πριν πάτε για ψώνια, έτσι ώστε να μην αγοράσετε περιττά πράγματα.
Προσπαθήστε να μην ψωνίζετε νηστικοί, γιατί υπάρχει πιθανότητα να γεμίσετε το καλάθι σας με περισσότερα τρόφιμα.
Περιορίστε τα γλυκά και τα επεξεργασμένα σνακ, τα οποία ανεβάζουν το λογαριασμό.
Διαλέξτε φρούτα και λαχανικά εποχής.
Προτιμήστε τα χύμα λαχανικά για σαλάτα και όχι τα πλυμένα και κομμένα τα οποία είναι έτοιμα για κατανάλωση.
Τα ελληνικά τρόφιμα συνήθως είναι πιο οικονομικά από τα εισαγωγής.
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν λήγουν σε σύντομο χρονικό διάστημα, οπότε μπορείτε να τα έχετε για μελλοντική χρήση.
Όσον αφορά στα ψάρια και ανάλογα την εποχή, υπάρχουν οικονομικές επιλογές (γαύρος, σαρδέλες).
Ολόκληρο κομμάτι κρέας (π.χ κοτόπουλο) είναι πιο οικονομικό από το να αγοράσετε κομμένα τα μέρη του σε συσκευασία.
Χρησιμοποιείστε τα υλικά που περίσσεψαν για να φτιάξετε σούπες, πίτες, σάλτσες λαχανικών ή σπιτικές πίτσες.
Αν έχετε κατάλληλο χώρο και έδαφος, καλλιεργείστε φρούτα, λαχανικά και μυρωδικά στο σπίτι σας.