Μετάβαση στο περιεχόμενο
Οι ώρες κυλούν αντίστροφα. Η μέρα πλησιάζει. Η Τσικνοπέμπτη είναι εδώ και σηματοδοτεί την τελική ευθεία προς τη νηστεία της Σαρακοστής.
Μανώλης Μανωλαράκης, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Στο μυαλό πολλών, τουλάχιστον τα παλιά χρόνια, η μέρα αυτή ήταν συνυφασμένη με γλέντι, φαγητό, οικογενειακή μάζωξη, ψησταριά αλλά και χαλαρότητα. Τα τελευταία χρόνια, οι υγειονομικές συνθήκες έχουν ανατρέψει αυτή την εικόνα, χωρίς όμως να λείπει αυτό το κάτι από τα παλιά. Αν είναι να βγούμε και να απολαύσουμε το φαγητό έξω ας το κάνουμε σωστά και χωρίς να καταφύγουμε σε διατροφικές ακρότητες.
3 βασικά σημεία είναι αυτά που πρέπει να προσέξουμε.
Πως θα φάμε
Τι θα φάμε
Πόσο θα φάμε
Για το πρώτο τα πράγματα είναι απλά.
Τρώμε πάντα καθιστοί και από το πιάτο. Ναι άλλη χάρη έχει το παιδάκι ή το κοψίδι όταν το απολαμβάνεις ζεστό ζεστό μόλις βγει από τη σχάρα δίπλα στη φωτιά. Αλλά, είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να το καταπιείς και όχι να το φας. Κάτι που σημαίνει ότι περίπου θα πάει αμάσητο και αυτό θα έχει τις συνέπειές του αργότερα. Ναι καλύτερα να το φάμε καθιστοί και από πιάτο. Οκ συμβιβαζόμαστε με την ιδέα ότι θα το πιάσετε με το χέρι και θα το φάτε χωρίς πιρούνι. Αλλά μασήστε καλά!
Για το δεύτερο οι επιλογές είναι συγκεκριμένες.
Κρέας. Πολύ κρέας. Ισχύει αλλά για το τι επίδραση έχει το ψήσιμο (θερμική επεξεργασία το λέμε επιστημονικά) το έχω αναφέρει εδώ. Τώρα όσον αφορά το είδος του κρέατος, προτιμήσεις είναι αυτές και περί ορέξεως κολοκυθόπιτα (που φυσικά δεν υπάρχει εδώ). Δείτε κάποια στοιχεία για το κόκκινο κρέας που θα καταναλώσετε και πράξτε υπεύθυνα.
Σαλάτα. Ω ναι χρειάζεται και δεν είναι ντεκόρ. Είναι για κατανάλωση αλλά και να μας δώσει υπερπολύτιμα θρεπτικά συστατικά που αν έχετε διαβάσει το παραπάνω σύνδεσμο (για το ψήσιμο) θα καταλάβετε γιατί το ψητό κρέας πρέπει πάντα να συνοδεύεται από σαλάτα. Φυσικά μπορείτε να βάλετε όποια σαλάτα θέλετε προτιμότερη όμως είναι αυτή με φρέσκα νωπά λαχανικά με μπόλικο λεμόνι και ελεγχόμενο λάδι.
Πατατούλες; Οκ δεν υπάρχει πρόβλημα και σε αυτό. Ούτε θα χαθεί ο κόσμος. Μπορείτε να διαβάσετε πιο πολλά στο άρθρο αλλά αντί για πατάτες μπορείτε να βάλετε ρύζι. Τώρα θα μου πείτε ρύζι και τσικνοπέμπτη δεν πάει αλλά σε πολλές ταβέρνες είναι μια εναλλακτική πρόταση συνοδευτικού στο πιάτο.
Τώρα για το πόσο θα φάμε είναι μια άλλη συζήτηση. Ας ξεκινήσουμε από το βασικό. Δεν πάμε νηστικοί στο τραπέζι. Όχι δεν τρώμε ένα πιάτο φαγητό πριν και μετά πάμε για ένα δεύτερο. Αλλά φροντίζουμε πρώτα να έχουμε φάει το φρούτο μας και να ξεκινήσουμε το φαγητό με σαλάτα ή λαχανικά. Αυτό θα μας βοηθήσει σίγουρα να φάμε λιγότερο χωρίς να ξεφύγουμε από τα όρια. Αλλά και να συμβεί αυτό, να έχουμε βάλει μια καλή ποσότητα λαχανικών ώστε να βοηθήσουμε και τη καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Aπίστευτη προσφορά για το best seller Σχολείο για Γονείς – Μην την χάσετε!
Γιατί όμως ο γονεϊκός ρόλος είναι τόσο απαιτητικός; Γιατί προϋποθέτει το συνδυασμό επαγγελματικών, οικογενειακών και άλλων υποχρεώσεων. Προϋποθέτει υπομονή, αγάπη και αποθέματα ψυχικής και σωματικής δύναμης.
Φτάνει η αγάπη;
Όλα ξεκινάνε από την αγάπη. Η επιτυχία όμως στη διαπαιδαγώγηση και τη συναισθηματική υγεία των παιδιών μας χρειάζεται πέρα από αγάπη και γονικό ένστικτο, τη γνώση και την ενημέρωση για τα σημαντικά θέματα της γονεϊκότητας και της παιδικής ανάπτυξης.
Τα υγιή σωματικά και συναισθηματικά παιδιά δεν ξεπετάγονται με ελατήριο μέσα από ένα κουτί! Τα πάντα έχουν να κάνουν με τον τρόπο που έχουν μεγαλώσει. Οι σημερινοί γονείς είμαστε τυχεροί. Γιατί μπορούμε να είμαστε ενημερωμένοι γονείς, γονείς που έχουν τη δύναμη να διαμορφώσουν συναισθηματικά υγιείς ανθρώπους, αν δώσουν σημασία στο μεγάλωμα των παιδιών τους.
Θέλετε, λοιπόν να γίνετε αυτός ο γονιός που θα μεγαλώσει τα παιδιά του με έναν σύγχρονο τρόπο, με αγάπη, ενσυναίσθηση, όρια και ασφάλεια;
Και τι σε κρατάει απ’ το να γίνεις αυτός ο γονιός;
Πολύτιμος σύμμαχος σε αυτή σας την προσπάθεια είναι το Σχολείο Για Γονείς που εμπνεύστηκε και υλοποίησε η πιστοποιημένη Parent Coach Εύη Σταθάτου, μαμά τριών παιδιών και δημιουργός του mom stories, θέλοντας να σταθεί στο πλευρό κάθε γονιού που επιζητά να βελτιωθεί στον πιο σημαντικό ρόλο της ζωής του. Μέσα σε 5 online μαθήματα θα εκπαιδευτείς με σύγχρονες μεθόδους και θα αποκτήσεις πρακτικά εργαλεία που θα φέρουν την αλλαγή που χρειάζεσαι στη δική σου οικογένεια.
Και επειδή όλα τα ωραία θέλουμε να τα μοιραζόμαστε μαζί σας απλόχερα, σας προσφέρουμε το Online Σχολείο Για Γονείς στη μοναδική τιμή των 80 ευρώ!
Μην το σκέφτεστε!
Αξίζει να κάνετε δώρο στην οικογένειά σας αλλά και στον εαυτό σας αυτά τα 5 πρακτικά μαθήματα που θα σας βοηθήσουν στην καθημερινότητά σας.
Στο online Σχολείο για Γονείς μιλάμε για τα παρακάτω θέματα:
Tantrums και meltdowns. Πώς θα διαχειριστούμε τις κρίσεις θυμού του παιδιού μας;
Tιμωρία. Γιατί δεν έχει αποτελέσματα και τι προκαλεί στο παιδί μας;
Πώς θα μάθουμε στα παιδιά να ρυθμίζουν τα συναισθήματά τους;
Πώς θα βάλουμε αποτελεσματικά όρια και κανόνες;
Αδελφικές σχέσεις & καβγάδες. Πώς θα επιβιώσουμε;
Βραδινός ύπνος. Προβλήματα & εκπαίδευση
Μετάβαση στο σχολείο. Προβλήματα & προσαρμογή
Άλλες μικρές & μεγάλες προκλήσεις της νηπιακής και παιδικής ηλικίας
Να θυμάσαι… Μπορείς να γίνεις ο γονιός που θέλεις, να μάθεις να αντιμετωπίζεις τις δυσκολίες & τις προκλήσεις της καθημερινότητας χωρίς φωνές και τιμωρίες, χτίζοντας μια υγιή σχέση με τα παιδιά σου
